La Peña
1 hora 30 minutos
Pico El Alar
1 hora
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Descripción
Bar-Restaurante Pico El Alar se encuentra en Ocentejo, en plena comarca Molina de Aragón–Alto Tajo y junto a uno de los tramos más espectaculares del Parque Natural del Alto Tajo. Es un establecimiento de carácter familiar, como bar de tapas y restaurante con ambiente rural, muy ligado al territorio y a la gastronomía local.
Su cocina combina platos de tradición española con elaboraciones cuidadas, entre las que destacan el arroz con boletus y trufa, las croquetas caseras, el cordero, las empanadas, los estofados y la tarta de queso. Ha participado en la Ruta de la Tapa del Alto Tajo con creaciones como el tartar de trucha Km 0 sobre rebanada crujiente con aguacate, y obtuvo reconocimiento por su brioche de cordero lechal asado con brotes tiernos.
Dispone de comedor, terraza exterior, reservas, comida para llevar y acceso adaptado. Muy cerca se encuentran el Hundido de Armallones, el río Tajo, las Salinas de la Inesperada y las rutas hacia el Pico del Alar.
Su cocina combina platos de tradición española con elaboraciones cuidadas, entre las que destacan el arroz con boletus y trufa, las croquetas caseras, el cordero, las empanadas, los estofados y la tarta de queso. Ha participado en la Ruta de la Tapa del Alto Tajo con creaciones como el tartar de trucha Km 0 sobre rebanada crujiente con aguacate, y obtuvo reconocimiento por su brioche de cordero lechal asado con brotes tiernos.
Dispone de comedor, terraza exterior, reservas, comida para llevar y acceso adaptado. Muy cerca se encuentran el Hundido de Armallones, el río Tajo, las Salinas de la Inesperada y las rutas hacia el Pico del Alar.
