La Peña
1 hora 30 minutos
El Castillo
1 hora €
×
![]()
Descripción
Restaurante El Castillo se encuentra en la calle San Felipe de Molina de Aragón, en pleno casco histórico de la cabecera de la comarca Molina de Aragón–Alto Tajo y a los pies de una de las fortalezas más emblemáticas de Guadalajara.
Reconocido con Solete Repsol, ocupa un edificio con unos 500 años de historia y combina ambiente acogedor, trato cercano y cocina casera con mirada creativa. Su carta reúne platos tradicionales adaptados al gusto actual, con propuestas como arroz de invierno, oreja con chipirón, migas con yema rebozada, judías blancas con morro y trufa, carnes y elaboraciones de temporada.
El restaurante dispone tanto de comedor interior y un formato cuidado para comidas tranquilas, con horario de mediodía y servicio de cenas los sábados.
Su ubicación permite visitar el castillo de Molina de Aragón, la Torre de Aragón, el barrio judío, el Puente Viejo y el Museo Comarcal antes de continuar hacia el Alto Tajo.
Reconocido con Solete Repsol, ocupa un edificio con unos 500 años de historia y combina ambiente acogedor, trato cercano y cocina casera con mirada creativa. Su carta reúne platos tradicionales adaptados al gusto actual, con propuestas como arroz de invierno, oreja con chipirón, migas con yema rebozada, judías blancas con morro y trufa, carnes y elaboraciones de temporada.
El restaurante dispone tanto de comedor interior y un formato cuidado para comidas tranquilas, con horario de mediodía y servicio de cenas los sábados.
Su ubicación permite visitar el castillo de Molina de Aragón, la Torre de Aragón, el barrio judío, el Puente Viejo y el Museo Comarcal antes de continuar hacia el Alto Tajo.
